Салямі з качки Villani 1886 Anatra Nera Salame d'Anatra сиров'ялена 300 г

Villani 1886 Anatra Nera — це ексклюзивна сиров'ялена ковбаса преміумкласу від одного з найстаріших і найшанованіших м'ясних будинків Італії. Салямі виготовляється з добірного м'яса качки за традиційними ремісничими рецептами ("Selezione Artigianale"). Головною особливістю цієї лінійки є тривале та повільне дозрівання в спеціальних кліматичних умовах ("Stagionato Lentamente"), завдяки чому м'ясо набуває щільної, але водночас ніжної текстури, глибокого темного кольору та вишуканого, злегка солодкуватий смаковий профіль із тонкими нотками спецій. Вишукане фірмове паковання в золотисто-чорних тонах із зображенням качки надійно зберігає всі органолептичні властивості продукту, роблячи його чудовим вибором для святкової м'ясної тарілки, гурманської закусок і подарунка шанувальникам європейської гастрономії.

• Бренд: Villani 1886 (Італія).
• Назва продукту: Anatra Nera — Salame d'Anatra.
• Тип продукту: Качина салями, сиров'ялена ковбаса.
• Категорія: Особливий преміальний резерв (Riserva).
• Серия: Реміснича колекція (Selezione Artigianale).
• Технологія виробництва: Повільне та делікатне в'ялення (Stagionato Lentamente) для максимального розкриття аромату.
• Смаковий профіль: глибокий, м'ясний, помірно пряний, з характерним благородним відтінком качиного м'яса та делікатним посмаком.
• Спосіб подавання: рекомендується нарізати тонкими скибочками під кутом. Ідеально підходить як самостійна делікатесна закуска, доповнення до брускетів, а також бездоганно поєднується з витриманими сирами, інжиром, горіхами та сухими червоними винами.
• Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці або в холодильнику за температури від +2 до +6 °C відповідно до стандартів зберігання сиров'ялених м'ясних виробів.
• Тип паковання: високоякісний захисний вакуумний пакет у преміальному золотом дизайні.

• Автентична італійська якість Villani 1886 — багаторічні традиції, суворий відбір м'ясної сировини та унікальні сімейні рецептури гарантують найвищий стандарт кожної палички салямі.
• Ексклюзивний качиний профіль (Anatra Nera) — використання каченята, надає делікатесу особливого статусу дичини, виділяючи його серед класичних видів свинячого або яловичого салямі унікальним шляхетним смаком.
• Повільне ремісниче дозрівання — завдяки технології "Stagionato Lentamente", м'ясо втрачає вологу природним способом, формуючи насичений концентрований смак і ідеальну щільність без штучних прискорювачів.
• Презентабельний вигляд — поєднання глянсового золота, глибокого чорного кольору та художнього принту робить цей продукт справжньою окрасою святкового столу або вишуканим гастрономічним подарунком.