Сир м'який Alpenhain Camembert з білою цвіллю 50% 125 г

Традиційний баварський камамбер із добірного коров'ячого молока з ніжною вершковою текстурою

Alpenhain Camembert — це класичний європейський м'який сир із благородною білою пліснявою від відомої німецької компанії Alpenhain, що має понад 115-річний досвід у сироделі. Продукт створюється виключно з добірного баварського коров'ячого молока за суворими європейськими стандартами якості. Завдяки делікатному дозріванню сир покривається характерною оксамитовою скоринкою білої цвілі Penicillium candidum, під якою ховається вишукана, м'яка та ніжна вершкова серцевина. Продукт має жирність 50% у сухій речовині та виготовляється з використанням мікробіологічного сичужного ферменту неживотного походження. Камамбер максимально універсальний у подачі: він бездоганно доповнює сирні тарілки, чудово поєднується з фруктами, горіхами, медом і легкими винами. Кругла коробочка вагою 125 г забезпечує зручність зберігання й надійно зберігає оригінальну текстуру й аромат делікатесу.

Опис товару:

• Бренд: Alpenhain (Німеччина).
• Назва продукту: Camembert (Камамбер).
• Тип продукту: Сир м'який дозріває з білою цвіллю.
• Вага нетто: 125 г.
• Масова частка жиру: 50% у сухій речовині.
• Склад: пастеризоване коров'яче молоко, сіль, сичужний фермент неживотного походження, культури молочнокислих бактерій (містить молоко), Penicillium candidum.
• Харчова цінність (на 100 г): енергетична цінність — 1231 кДж / 297 ккал; жири — 25 г (з них насичені — 17 г); вуглеводи — < 0,5 г (з них цукри — < 0,5 г); білки — 18 г; сіль — 2,0 г.
• Умови зберігання: зберігати за температури нижче +8 °C. Після відкриття паковання зберігати в прохолодному місці (макс. +8 °C) і вжити впродовж 3 днів.
• Виробник: Alpenhain Käsespezialitäten GmbH, DE-83539 Pfaffing, Бавария, Германия.

Переваги:

• Понад 115 років традицій якості — сир виробляється на сімейній німецькій фабриці Alpenhain у Баварії, що дбайливо зберігає багатовікові секрети європейського сироділля з 1905 року.
• Винятково баварське молоко — у виробництві використовується тільки свіже й екологічно чисте коров'яче молоко від місцевих баварських ферм, що забезпечує еталонний вершковий смак.
• Підходить для вегетаріанців — завдяки використанню мікробіологічного сичужного ферменту неживотного походження (caglio non animale), продукт повністю відповідає вимогам вегетаріанського харчування.
• Ідеальний баланс текстури та смаку — поєднання щільної грибної скоринки благородної цвілі та ніжної рідкої серцевини дарує незабутні гастрономічні враження під час кожної дегустації.