Для тривалої ферментації — до 24 годин
Борошно типу «00» з високим вмістом білка, підходить для приготування тіста з довгим часом бродіння. Ідеальне для піци, хліба, фокачі й тіста, що потребує хорошої структури.
Опис товару
-
Вага: 1 кг
-
Тип борошна: пшеничне «00»
-
Сила борошна: W 260
-
Підходить для тривалого бродіння: до 24 год
-
Може містити: сою та гірчицю
Переваги
-
Висока якість — виготовлено з добірного італійського зерна
-
Без добавок — не містить жодних домішок
-
Оптимальна еластичність — ідеальне для професійного тіста
-
Зручне зберігання — щільна паперова упаковка
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Garofalo |
| Країна виробник | Італія |
| Культура | Пшениця |
| Упаковка | Паперовий мішок |
| Вага | 1 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 98 ₴


