Кошик
263 відгуків
+380 (67) 733-68-38
+380 (99) 316-71-28
+380 (93) 438-21-28
Pesto
Кошик

Acentino 1 л

131 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: U25290
Acentino 1 л
Acentino 1 лНемає в наявності
131 ₴
+380 (67) 733-68-38
Менеджер
  • +380 (99) 316-71-28
    Менеджер
  • +380 (93) 438-21-28
    Менеджер
+380 (67) 733-68-38
Менеджер
  • +380 (99) 316-71-28
    Менеджер
  • +380 (93) 438-21-28
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно

Виноградний оцет Acentino — це особливий тип виноградного оцту. Він виготовляється з білих сортів винограду з підвищеним вмістом цукру. Після ферментації та випаровування поміщається в бочки з дерева та "доходить" у них ще не менш ніж 3 роки.
Часто бальзамічний оцет плутають із винним. Винний і бальзамічний — не одне й те саме. Винний оцет — перебродило в оцет вино. Бальзамічний теж роблять вино, але за спеціальною технологією, у спеціальних бочках і впродовж багатьох років, а то й десятиліть, тому він набуває додаткових відтінків смаку.
Застосування бальзамічного оцту характерне насамперед для італійської кухні. Нотка бальзаміко завжди впізнавана, хоча традиційно її застосовують у дуже невеликій кількості.
З бальзаміко, змішаного з оливковою олією, виходить прекрасна салатна заправка з м'яким і тонким смаком. Таку заправку можна подати в окремій піалі та мамати в неї шматочки свіжого хліба, — це чудовий початок гарного обіду.
Бальзаміко можна використовувати як компонент маринаду для м'яса й овочів — в обох випадках смак приготованої страви виходить дуже тонким. Прекрасно відтіняє бальзамічний оцет морепродукти — наприклад, салат із авокадо та креветками або рис із кальмарами. М'ясо теж отримує інше смакове забарвлення завдяки додаванню оцту: гарний результат виходить, якщо збризкнути ним м'ясо в процесі смаження.
класичним поєднанням є додавання бальзаміко в салати із сиром, наприклад, у середземноморський салат із листя зеленого салату, помідорів і сиру.
Характеристики
Користувальницькі характеристики
Тип оцтуВиноградний
Інформація для замовлення
  • Ціна: 131 ₴