Борошно Granoro Farina '0' типу Манітоба 1 кг
102 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- В наявності
- Код: U87662
- +380 (99) 316-71-28Менеджер
- +380 (93) 438-21-28Менеджер
Ідеальний вибір для пухкої та повітряної випічки
Борошно Granoro Farina '0' типу Манітоба — це високоякісне італійське борошно з м'яких сортів пшениці, спеціально розроблене для випічки, яка потребує тривалого бродіння та міцної клейковини. Завдяки високому вмісту білка (13 г) та показником сили борошна W350, воно ідеально підходить для приготування круасанів, бріошів, панеттоне, фокаччі, тіста для піци та інших хлібобулочних виробів з пухкою та повітряною текстурою.
Опис товару:
-
Вага: 1 кг
-
Тип: Борошно з м'яких сортів пшениці типу '0' типу Манітоба (Farina di grano tenero tipo '0' tipo Manitoba)
-
Сила борошна (W): 350 — високий показник, що забезпечує міцність та еластичність тіста
-
Поживна цінність (на 100 г): енергія 1437 кДж / 339 ккал, жири 0,7 г (з них насичені 0 г), вуглеводи 69 г (з них цукри 1,7 г), клітковина 2,2 г, білки 13 г, сіль 0 г.
-
Склад: Борошно з м'яких сортів пшениці типу '0' типу Манітоба. Може містити сліди сої та гірчиці.
-
Походження: Італія
-
Рекомендації: Ідеально для тіста з тривалим періодом бродіння, приготування круасанів, бріошів, баба, панетоне, пандоро, фокаччі та піци.
Переваги:
- Міцна клейковина — борошно з високим вмістом білка (13 г), що забезпечує міцне та еластичне тісто, здатне утримувати форму під час тривалого бродіння та випікання.
- Висока сила борошна W350 — дозволяє отримувати випічку з пухкою, повітряною текстурою та великою кількістю пор.
- Універсальність — підходить для приготування широкого спектра хлібобулочних та кондитерських виробів, які потребують тривалого бродіння.
- Відмінна водопоглинальна здатність — дозволяє отримувати тісто з гарною структурою та тривалим терміном зберігання.
- Італійська якість — борошно від Granoro, виготовлене в Італії за традиційними технологіями, гарантує високу якість та автентичний смак.
- Підходить для тривалого бродіння — ідеальний вибір для рецептів з тривалим періодом ферментації тіста, що дозволяє отримати випічку з більш насиченим смаком та ароматом.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Granoro |
| Країна виробник | Італія |
| Культура | Пшениця |
| Ґатунок | Вищий |
| Упаковка | Паперовий мішок |
| Вага | 1 кг |
| Склад продукту | Пшениця |
| Користувацькі характеристики | |
| Паковання | паперовий мішечок |
| Країна-виробник | Італія |
| Тип продукту | борошно |
| Склад | Борошно з м'яких сортів пшениці типу 0' типу Манітоба. Може містити сліди сої та гірчиці. |
- Ціна: 102 ₴