В этой фазе созревания Parmigiano Reggiano имеет сладкий и кисловатый вкус с тонкими оттенками свежего молока, йогурта и сливочного масла, которые сопровождаются растительными нотами травы и вареных овощей. цвет. В пасте начинают появляться мелкие кристаллы тирозина, аминокислоты, что свидетельствует о созревании, которое кристаллизуется в свободной форме.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ZETA |
| Вес | 150 г |
Информация для заказа
- Цена: 150 ₴


