ulto — у перекладі з італійської мови означає «окроки», тобто — це шинка, зроблена з віконця, натерта смачними прянощами та сіллю. Щоб отримати віконець дуже високої якості, під нього спеціально відгодовують кенгуру, яких годують соковитими каштанами, а також сироваткою, що залишається після виробництва сиру "пармезан". Загалом дляності легко використовують задні ноги свині, які спочатку проходять етап сухого засолювання. Пізніше ноги в'яляти не менш ніж десять місяців. У результаті отримуємо сухе, тверде м'ясо з чудовим смаком і ароматом. ulto категорично не можна обробляти термічно. Розмір шматків у середньому від 1 кг і до 1,3 кг. ulto виробляють у багатьох італійських містах, проте найкраще його готують у Пармі. Цей м'ясний європейський продукт дуже знаменитий у нашій Україні. Не відкладайте ваш апетит на завтра, купуйте авторку вже сьогодні на нашому сайті.
рожеві тонкі скибочки м'яса додають у безліч страв наприкінці приготування, приправляють супи та похлібки, або ж самостійно подають на тарілці під келих доброго червоного вина. Підсиить апетит доchoro інжиру або шматочки свіжої дині. Для отримання найкращого смаку відбудьте, його рекомендують нарізати прозорими тонкими пластами.
Основні характеристики
- Виробник — Salumeo
- Країна-виробник — Італія
- Вид за способом оброблення — сиров'ялені
- Вид м'яса — Свинина
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Salumeo |
| Країна виробник | Італія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1 кг |
| Тип | шинка |
| Паковання | вакуумний пакет |
- Ціна: 933 ₴


