Для воздушного теста с крупной пористостью
Профессиональная мука из Неаполя, идеально подходит для пиццы, фокаччи и теста в формах. Обеспечивает хрустящую текстуру и пышные бортики благодаря умеренной клейковине и высокому содержанию белка.
Характеристики:-
Вес: 1 кг
-
Тип: пшеничная мука мягких сортов, тип “0”
-
Назначение: пицца, фокачча, пышное тесто
-
Белок: 12,5%
-
Содержит глютен, возможны следы сои и горчицы
-
Профессиональное качество – идеальна для пышных и хрустящих бортиков
-
Только пшеница – без примесей и добавок
-
Чистый состав – не содержит добавок и консервантов
-
Итальянское происхождение – произведено в Неаполе, Италия
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Capauto |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1 кг |
| Страна-производитель | Италия |
| Тип продукта | мука |
| Упаковка | Бумажная |
Информация для заказа
- Цена: 146 ₴


