Сир Гауда-Едам порційний (2*250г) 500 г
283 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- Немає в наявності
- Код: U86380
- +380 (99) 316-71-28Менеджер
- +380 (93) 438-21-28Менеджер
Гауда — це різновид сиру, який відбувається з Нідерландів. Він названий на честь Гауда, розташованого в провінції Південна Голландія. Сир Гауда виробляється з коров'ячого молока та відомий своїм характерним насиченим вершковим смаком.
Сир традиційно виробляють за допомогою методу, який називається «чедеринг», коли сирну масу нарізають невеликими шматочками, нагрівають, а потім пресують у круглі форми. Після пресування сир просочується розсолом, що надає йому виразного смаку та текстури. Зазвичай сир гауда витримується упродовж різних періодів, починаючи від декількох тижнів до декількох років. У міру старіння смак стає сильнішим і складнішим.
Едам — ще один різновид сиру, що відбувається з Нідерландів. Він названий на честь містечка Едам, розташованого недалеко від Амстердама. Сир Едам відомий своїм характерним червоним восковим покриттям і сферичною формою.
Традиційно едамський сир виробляється з коров'ячого молока, хоча трапляються також варіанти з використанням козячого молока або їх суміші. Процес виготовлення сиру містить нагрівання молока, додавання сичужного ферменту для згортання, а потім нарізування сиру на невеликі шматочки. Потім сир пресують у круглі форми, створюючи характерну форму едамського сиру.
Сир Едам зазвичай вживають як столовий сир, нарізаючи шматочками та їдять самостійно або з хлібом. Він має м'який смак, який приваблює широкий спектр смаків. Сир добре плавиться, що робить його придатним для використання в бутербродах, омлетах і запечених стравах.
Хоча сир Едам традиційно асоціюється з Нідерландами, зараз його виробляють у різних куточках світу. Його виразний зовнішній вигляд і м'який смак роблять його популярним серед шанувальників сиру в усьому світі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Mlekpol |
| Країна виробник | Польща |
| Тип | Твердий сир |
| Вага | 500 г |
- Ціна: 283 ₴