Сир Parmareggio Parmigiano Reggiano 30 міс 1кг
1 140 ₴
- Немає в наявності
- Код: U26394
- +380 (99) 316-71-28Менеджер
- +380 (93) 438-21-28Менеджер
Сыр Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP
Парміджано Реджано (Пармезан) — безперечно найвідоміший у світі італійський сир.
Виробник. Parmareggio SpA, Італія. Компанія заснована 1983 року, і за досить короткий час досягла успіху на ринку. 2004 року вона була придбана консорціумом Granterre, що об'єднує приблизно 1000 молочних ферм. Зараз Parmareggio є провідним брендом Parmigiano Reggiano в Італії та взагалі у світі. Зокрема, 18% продажів Parmigiano Reggiano в Італії 2008 року припав на Parmareggio.
Пармезан належить до твердих сирів. Термін дозрівання цього типу пармезану — 18, 22 і 30 місяців.
Термін витримки цього сиру становить 30 міс. Він належить до елітної групи найдорожчих сирів пармезан.
Структура сиру пармезан зернисто-глецювата, ламка. Цей сир має гострий насичений смак і глибокий аромат.
Пармезан можна нарізати, як будь-який інший сир, його ламають або коле за те, що він кришиться, а також вживають у тертому вигляді, додаючи до різних страв.
Подача. Parmigiano Reggiano досить універсальний. Це чудовий компонент сирної тарілки; крім того, його можна додавати в гарячі страви, салати; є навіть рецепти чипсів із пармезану. Перед подаванням Parmigiano Reggiano варто вийняти з холодильника заздалегідь (але безпосередньо з паковання не витягувати). До Parmigiano Reggiano підійдуть не дуже складні червоні вина.
- Харчова цінність 100 г. продукту: білки - 33 г, жири — 28,4 г
- вуглеводи — 0 г.
- енергетична цінність 100 г продукту: 392 ккал (1633 кДж)
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 1 140 ₴