Сыр Mascarpone e gorgonzola 200г
Острый, пикантный вкус горгонзолы возбуждает аппетит, поэтому ее обычно предлагают в качестве легкой закуски перед обедом или ужином, подбирая вино, соответствующее сорта сыра. Горгонзола уместна и в конце трапезы, и на десерт, как непременная составляющая сырной тарелки.
Но этим применение горгонзолы не ограничивается. Она является неотъемлемым ингредиентом многих супов, салатов и соусов. Вкусовые качества сыра прекрасно раскрываются в сочетании с фруктами, медом, многими овощами, шоколадом и т.д., но классическим является сочетание с грецкими орехами и сыром маскарпоне.
Сырные головки заворачивают в фольгу, чтобы, с одной стороны, сохранить влагу, а с другой, не допустить поступления кислорода во избежание лишнего разрастания плесени. После вскрытия оболочки и контакта сыра с воздухом грибок начинает расти, но это нормальное явление, которое не влияет на качество продукта.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Italiamo |
| Страна производитель | Италия |
| Тип | Мягкий сыр |
| Вес | 200 г |
- Цена: 182,60 ₴


